TARTA DE MANZANA

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En la categoría: Postres


TARTA DE MANZANA

Descripción de la receta:


Esta tarta de manzana es la mas me gusta de todas las que he probado
Ingredientes para 10 o más personas
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8
HUEVOS
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1\2 KILO de
QUESO, (PUEDE SER CREMA O FRESCO)
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2
YOGUR NATURAL
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130 GR. de
HARINA
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200 CL. de
NATA
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200 CL. de
LECHE
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200 GR. de
AZÚCAR
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1
RALLADURA DE LIMÓN
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400 GR. de
GALLETAS MARÍA O SIMILAR
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130 GR. de
MATEQUILLA

Preparación de TARTA DE MANZANA:

Paso 1:
Molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla en pomada.
Forramos un molde desmontable con papel de horno, cubrimos la base y las paredes con la pasta de galletas.
Separamos las claras de las yemas, las montamos a punto de nieve y reservamos.
Juntamos el resto de los ingredientes, los mezclamos, agregamos las claras montadas y las integramos con movimientos envolventes.
Vertemos la mezcla en el molde sobre la pasta de galletas, llevamos al
horno precalentado a 175º durante una hora.
Para la manzana, ponemos una salten al fuego con una cucharada de mantequilla, tres manzanas cortadas a gajos y tres cucharadas de azúcar moreno, dejamos al fuego hasta que este tierna,
Pintamos la tarta con gelatina de manzana para dar brillo.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
MARIBEL
Fuente: kanela y limón
Recetizada por:

Y 19 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
No dejar demasiado tiempo la tarta en el horno para que no se reseque