CEBOLLAS RELLENAS

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En la categoría: Verduras y legumbres


CEBOLLAS RELLENAS

Descripción de la receta:


Son las mejores que he comido nunca,si te gustan prueva hacerlas no es dificil.
Ingredientes para 4 personas
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12 cebollas francesas (cebollas pequeñitas)
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- 1 lata de pimiento morrón
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1 huevo cocido
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4 cucharadas de tomate frito.
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lata de bonito en aceite de oliva

Preparación de CEBOLLAS RELLENAS:

Paso 1:
se limpian las cebollas y se ahuecan,lo que sale de ahuecarlas se pasa a una sarten con aceite de oliva.
Paso 2:
Se va pochando la cebolla hasta que quede caramelizada,luego se le añade 3, o, 4 cucharadas de tomate frito y se pasa por la batidora.
Paso 3:
Se hace una pasta con pimiento huevo duro y bonito todo picadito, se añade un poco de la salsa,y se van rellenando las cebollitas.
Paso 4:
Se colocan en una olla rapida ya que si no tardan mucho en hacerse,asi ahorraremos tiempoy se le añade la salsa que batimos con un vaso de agua y sal,la salsa debe casi cubrirlas.
Paso 5:
Y este es el resultado,las podeis hacer de lo que querais,de carne o pescado.
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Creada por:
carmen luna
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegetariana
El truco de esta receta :
la salsa debe de estar no debe estar muy espesa ya que engorda al cocer y se pueden secar,y quemar