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Google +Manzana con foie y jamón
Descripción de la receta:
Ingredientes para 2 personas
-
- 1 manzana
-
- 100 gr. de foie
-
- 100 gr. de jamón en lonchas
-
- Aceite de oliva
-
- Pimienta negra molida
-
- sal
Preparación de Manzana con foie y jamón:
Paso 1:
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Para preparar la manzana con foie y jamón vamos a empezar lavando bien la fruta para que no tenga residuos, ya que vamos a comerla con la piel.
Cuando esté bien lavada, colocamos una sartén al fuego y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cortamos el foie en rodajas finas, al igual que la manzana.
Doramos las rodajas de la manzana por ambos lados y reservamos. Hacemos lo mismo con el foie.
Salpimentamos ambos ingredientes al gusto y empezamos a montar nuestro entrante de manzana con foie y jamón.
Sobre cada rodaja de manzana tenemos que colocar una rodaja de foie y, por último, una loncha de jamón.
Para finalizar, incorporamos un toque de pimienta negra molida y de aceite de oliva.
Para preparar la manzana con foie y jamón vamos a empezar lavando bien la fruta para que no tenga residuos, ya que vamos a comerla con la piel.
Cuando esté bien lavada, colocamos una sartén al fuego y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cortamos el foie en rodajas finas, al igual que la manzana.
Doramos las rodajas de la manzana por ambos lados y reservamos. Hacemos lo mismo con el foie.
Salpimentamos ambos ingredientes al gusto y empezamos a montar nuestro entrante de manzana con foie y jamón.
Sobre cada rodaja de manzana tenemos que colocar una rodaja de foie y, por último, una loncha de jamón.
Para finalizar, incorporamos un toque de pimienta negra molida y de aceite de oliva.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
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