Guiso de cordero


En la categoría: Carnes


Guiso de cordero

Descripción de la receta:


Esta receta admite todo tipo de carne roja y tambien cualquier tipo de verdura bulbosa.
Ingredientes para 4 personas
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8
Chuletas cordero
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2
Patatas
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2
Boniatos
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2
Zanahorias
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Margarina
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300 ml de
Agua
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3 cucharadas de
Tomate frito
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1
Pastilla caldo pollo
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2 cucharadas de
Salsa Perrins
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1 cucharada de
Harina

Preparación de Guiso de cordero:

Paso 1:
Pelar las verduras y cortar en rodajas de un dedo de grosor. Cocer en el microondas durante 10 minutos.

Dorar las chuletas sal pimentadas con un poco de harina y pasarlas a una fuente para el horno.

Cubrir las chuletas con las verduras cocidas en el microondas.
Paso 2:
Mezclar el agua con el tomate frito, la pastilla de caldo y la salsa perrins. Llevar a ebullición en la misma sarten que se ha usado para dorar las chuletas.

Añadir la cucharada de harina y espesar.
Paso 3:
Cubrir las verduras y la carne con la salsa y cocer, tapado, en el horno durante 1 hora.
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Creada por:
Penny
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal