Pastel de merluza

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En la categoría: Pescados y mariscos


Pastel de merluza

Descripción de la receta:


Ingredientes para 3 personas
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400 g de merluza
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3 puerros
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30 g de aceite de oliva virgen
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200 g de nata líquida para cocinar
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50 g de queso blanco cremoso
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3 huevos
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perejil picado queso rallado sal

Preparación de Pastel de merluza:

Paso 1:
Freímos la cebolla y los puerros y reservamos

Batimos la nata, el queso, los huevos, la sal y la pimienta hasta que se encuentren bien mezclados. Incorporamos los puerros y la cebolla batimos de nuevo.

Volcamos esta mezcla en una fuente desmenuzando la merluza dentro de la mezcla y espolvoreándolo después con el queso rallado y con el perejil.

Lo introducimos en el horno previamente precalentado a 200ºC durante 15 minutos, poniéndolo después a gratinar hasta que se encuentre la superficie dorada.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal