pollo al romero

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En la categoría: Carnes


pollo al romero

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1k de muslo de pollo sin hueso
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una copa de vino blanco
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laurel
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tomillo,romero ,sal y pimienta
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aceite de oliva
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- 2 Ajos
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guindilla(opcional)

Preparación de pollo al romero:

Paso 1:
poner en una sarten caliente dos o tres cucharadas de aceite,los ajos y la guindilla picada cuando empiece a cojer color añadir el pollo troceado y dorar ,despues añadir el tomillo ,romero,laurel,pimienta y sal,mover un par de minutos para que el pollo coja el sabor de las especias,añadir el vino y dejar cocer hasta que reduzca a la mitad o quede una salsa cremosa
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

Y 25 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
usar un buen vino y dejar que el pollo se dore bien!!