MIGAS DE SÉMOLA Y HUEVOS

Se fríen los ajos enteros y sin pelar, agregamos el tocino, una vez frito añadimos el agua, cuando empiece a hervir vamos poniendo la harina y removiendo sin parar hasta que estén totalmente desmigadas.
Cortamos cuatro rodajas de pimiento morrón y las freímos, cuando casi estén ponemos el huevo dentro de ellas y dejamos que se frían.
Freímos la morcilla y el chorizo y lo vertemos encima de las migas antes de servirlas.