Receta de crema de queso

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Receta de crema de queso

Descripción de la receta:


La receta de crema de queso es un acompañamiento para carnes muy fácil de preparar que puede ser la estrella de nuestras cenas en estas navidades.
Ingredientes para 4 personas
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?250 gr. de queso cheddar
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?100 gr. de queso roquefort
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?150 ml. de leche
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?150 ml. de nata
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?20 gr. de manteca
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?Sal ?Pimienta

Preparación de Receta de crema de queso:

Paso 1:
1.Lo primero que tenemos que hacer es pone la leche a fuego fuerte en un cazo junto con la nata líquida y la manteca y salpimentamos. Mientras vamos removiendo para que de mezcle bien todo y no queden grumos.
2.Cuando la mezcla esté caliente y más o menos integrada empezamos a echar el queso en dados, sin parar de remover con una cuchara de palo. Seguimos removiendo hasta que queden perfectamente integrados todos los ingredientes.
3.Al acabar, añadimos un poco de maicena siempre y cuando la crema haya quedado demasiado líquida. Otro ingredientes opcional es añadir al final perejil, albahaca o alguna otra hierba para dar un toque de color.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal