Ravioli de queso con salsa de cheddar


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Ravioli de queso con salsa de cheddar

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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350 g. de
Ravioli de queso
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150 g. de
Queso cheddar
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100 g. de
Queso mascarpone
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150 g. de
Nata líquida
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2 cucharadas de
Albahaca
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2 cucharadas de
Cebolla frita
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Aceite de oliva
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Sal

Preparación de Ravioli de queso con salsa de cheddar:

Paso 1:
Cocer la pasta el tiempo indicado en el paquete en abundante agua con sal y removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Escurrimos.

Mientras se cuece la pasta calentamos a fuego lento el cheddar con el mascarpone y la nata. Lo suyo es que se derrita y quede una salsa homogénea. Retiramos del fuego y añadimos la albahaca picada y la cebolla crujiente con una pizca de sal.

Pues eso, que los servimos con la salsa.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal