Espárragos abrigados


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Espárragos abrigados

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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16 grandes de
Espárragos blancos
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16 lonchas de
Salmón ahumado
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1 cucharada de
Vinagre de Módena
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2 cucharadas de
Aceite de oliva
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un puñado de
Alcaparras

Preparación de Espárragos abrigados:
Paso 1:
Envolvemos cada espárrago en su abrigo de salmón y regamos con aceite y vinagre; tiramos unas alcaparras por encima, que decoran divinamente.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal