Judías verdes con setas



Judías verdes con setas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
1 kg. de
Judías verdes congeladas
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500 g. de
Setas
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50 g. de
Queso Gruyère
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2 cucharadas de
Aceite de oliva
-
Sal

Preparación de Judías verdes con setas:

Paso 1:
Hervimos mis amadas y alabadas judías en agua con sal unos 10 minutitos y las escurrimos.
Limpiamos las setas, las cortamos en trocitos y las salteamos en el aceite (también se puede hacer con mantequilla pero es que a mí me gustan más las grasas insaturadas, manías que tiene una).
Salamos y añadimos el queso rallado y las judías, tan verdes, tan monas, y rehogamos unos 2-4 min.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
Usa el queso que más te guste o ninguno y en lugar de sal... ¡salsa de soja!