Spaghetti Putón Verbenero

Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla durante 4 minutos, hasta que esté blanda y sin que se dore. Incorpora los tomates cortados en daditos y sin las semillas, el ajo laminado, la cayena entera y las anchoas picadas muy fino. Remueve y cocina 4 minutos más, hasta que la anchoa desaparezca.

Añade los tomates semisecos cortados y las olivas en trozos. Déjalo cocer 2 minutos, para que se caliente.

Hierve la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y mezcla con la salsa.

Decora con el tomillo.