Bizcocho verde que te quiero verde



Bizcocho verde que te quiero verde

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
-
2 manojos de
Albahaca fresca
-
150 g. de
Azúcar
-
100 g. de
Mantequilla a temperatura ambiente
-
100 g. de
Harina
-
2
Huevos
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una pizca de
Sal
-
500 ml. de
Nata 35% materia grasa
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150 g. de
Frambuesas
-
50 g. de
Azúcar

Preparación de Bizcocho verde que te quiero verde:

Paso 1:
Trituramos las hojas de albahaca con el azúcar, batimos con la mantequilla y agregamos los huevos uno a uno. Vamos echando la harina tamizada con la sal.
Vertemos nuestra mezcla en un molde de 20 cm. previamente engrasado y enharinado.
Hornear a 180 grados con el horno precalentado durante 20-25 minutos, Dejamos enfriar encima de una rejilla.

Hervimos la nata y dejamos reducir, removiendo, hasta que quede la mitad.
Limpiamos las frambuesas, las escurrirmos y las rebozamos en el azúcar. Dejarlas reposar 10 minutos.

Presentamos el bizcochete con la crema y las frambuesas por encima.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal