Spaghetti Putón Verbenero

a través de
En la categoría: 1º Plato


Spaghetti Putón Verbenero

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
2
Tomate
-
2 cucharaditas de
Tomillo fresco picado
-
2
Cebolla
-
4
Ajo
-
1
Guindilla cayena
-
12
Antxoas en aceite de oliva
-
100 g. de
Tomates desecados
-
150 g. de
Olivas negras sin hueso
-
400 g. de
Espagueti
-
Sal
-
4 cucharadas de
Aceite de oliva

Preparación de Spaghetti Putón Verbenero:

Paso 1:
Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla durante 4 minutos, hasta que esté blanda y sin que se dore. Incorpora los tomates cortados en daditos y sin las semillas, el ajo laminado, la cayena entera y las anchoas picadas muy fino. Remueve y cocina 4 minutos más, hasta que la anchoa desaparezca.

Añade los tomates semisecos cortados y las olivas en trozos. Déjalo cocer 2 minutos, para que se caliente.

Hierve la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y mezcla con la salsa.

Decora con el tomillo.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 21 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal