Tortillas México lindo

Irene Delafú
En la categoría: Pan con pan

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Descripción de la receta:

Versión sin yogur (4 tortillas)

-110 g. de harina
-3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 20 ml. de agua

El procedimiento es exactamente el mismo.

Ingredientes para 6 personas

300 g. de

Harina

230 g. de

Yogur natural

1 cucharadita de

Levadura en polvo

1 cucharadita de

Sal

2 cucharadas de

Aceite de olvia

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Preparación de Tortillas México lindo:

Paso 1:

Mezcla los ingredientes secos muy bien mezclados e incorpora el aceite y el yogur. Amasa hasta que se vuelva elástica y homogénea.
Divide 12 porciones iguales y estíralas con el rodillo, sobre una superficie bien enharinada.
Forma 12 tortitas de unos 15 cm. de diámetro.
Calienta una sartén antiadherente y dora las tortitas por ambos lados, se hincharán un poco.

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