Paso 1:
Corta en dados el requesón y los dátiles y envuelve con la hojas de la pasta haciendo paquetitos, entre las hojas, pinta con mantequilla e introduce en cada paquetito un dado de requesón y unos trocitos de dátiles. Pínta la última hoja con huevo batido.
Hornea a 180º durante unos 15- 20 minutos.