Macarrones gratinados


En la categoría: Pasta


Macarrones gratinados

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
400 g. de
Macarrones
-
5
Pimiento verde italiano
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3
Chalota
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150 g. de
Queso semicurado
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Aceite de oliva
-
Agua
-
Sal

Preparación de Macarrones gratinados:

Paso 1:
Limpia los pimientos, pícalos y ponlos a pochar en una cazuela con una cucharada de aceite.
Añade agua hasta cubrir y una pizca de sal. Cocina 10 minutos y tritura con una batidora. Cuélalo, que queda más elegante.

Pon abundante agua a cocer en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agrega una pizca de sal y los macarrones. Cuece según el fabricante y escurre.

Pica las chalotas y ponlas en un recipiente grande para horno. Agrega los macarrones, la salsa de pimientos y mezcla bien. Esparce el queso por encima y gratina en el horno durante 3-4 minutos.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal