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Google +Dorada dorada
Descripción de la receta:
La receta de la salsa está en el apartado "Salsas para todo".
Ingredientes para 4 personas
-
1 de 1 kg. de
Dorada
-
4 cucharadas de
Salsa holandesa
-
un chorrete de
Aceite de oliva
-
Sal y pimienta
Preparación de Dorada dorada:
Paso 1:
Dile al pescatero que te limpie el pescado (fuera la cabeza y la espina central) que te dé los lomos por un lado y por el otro las sobras que nos valen pa' un caldo rico.
Corta los lomos por la mitad, salpimiéntal y colóca, con la piel hacia abajo, sobre una placa de horno con una gota de aceite.
Ásalos a 200º durante 6-8 minutos. Rocíalos con salsa holandesa y gratínalos durante un par de minutos.
Corta los lomos por la mitad, salpimiéntal y colóca, con la piel hacia abajo, sobre una placa de horno con una gota de aceite.
Ásalos a 200º durante 6-8 minutos. Rocíalos con salsa holandesa y gratínalos durante un par de minutos.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
14
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Recetizada por:
Y 4 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Acompaña este exquisito pececito con verduras salteadas, patatas asadas o una ensalada fregquita.
Acompaña este exquisito pececito con verduras salteadas, patatas asadas o una ensalada fregquita.