Flan de Chocolate Blanco

Carlos Guillén
En la categoría: Postres

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Descripción de la receta:

Si te gusta el chocolate blanco no podrás resistirte con este delicioso postre.

Ingredientes para 6 personas

1/2 l de

Nata para montar

Pascual

2 tabletas de

Chocolate Blanco

Milkybar

Yemas de Huevo

100 gr de

Azúcar

Caramelo Líquido

Royal

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Preparación de Flan de Chocolate Blanco:

Paso 1:

Ponemos la nata a calentar en un cazo y cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y añadimos el chocolate blanco en trocitos.
Removemos hasta que el chocolate esté fundido por completo.

Paso 2:

Mezclamos las yemas con el azúcar, batimos bien y las incorporamos a la crema de nata y chocolate sin dejar de remover.

Paso 3:

Vertemos la mezcla en una flanera o en moldes individuales previamente caramelizados.
Ponemos en el horno al baño María durante unos 55/60 minutos a 170º y desmoldamos el flan cuando esté completamente frío.

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