Caramelo moreno



Caramelo moreno

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
200 g. de
Azúcar
-
un chorrito de
Agua
-
unas gotas de
Zumo de limón

Preparación de Caramelo moreno:

Paso 1:
Calienta el azúcar en un cazo pequeño con un poco de agua y el zumo hasta que tenga punto de caramelo. Se observará que ha cambiado de color y de textura.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegana
El truco de esta receta :
La proporción ideal sería: 250 ml. de agua por cada kilo de azúcar. Saca la calculadora si gustas.