Paso 1:
Bate los huevos y el azúcar y después añade la leche, la canela, la ralladura y la sal. Vierte la mezcla en un molde de horno untado de mantequilla.
Hornea a 170 º, al baño María unos 30 minutos. Déjalo enfriar en el molde y luego lo desmoldas.
Sírvelo sobre un poco de miel.