Garbanzos con vegetales al curry y culo de puerco curado

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En la categoría: Legumbres


Garbanzos con vegetales al curry y culo de puerco curado

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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1/2 de
Coliflor
-
500 g. de
Calabaza
-
2/3 de bote de
Garbanzos cocidos
-
40 g. de
Taquitos de jamón
-
3 cucharadas de
Salsa de curry y mango
Heinz
-
2 cucharadas de
Salsa de soja
Heinz
-
2 cucharadas de
Aceite de oliva
-
Sal

Preparación de Garbanzos con vegetales al curry y culo de puerco curado:
Paso 1:
Corta la coliflor en ramitas y la calabaza en taquitos; cuece las verduras al vapor unos 10 minutos.

En una cazuela grande añade 2 cucharadas de aceite y saltea los garbanzos tras lavarlos y escurrirlos. Añade los taquitos de jamón y deja cocinar 5 minutos.

Añade las verduras escurridas y remueve bien; tapa la cazuela y deja que se cocinen 12 minutos removiendo a ratos.

Añade una pizca de sal, las salsas y vuelve a remover. Cocina a fuego bajo otros cinco minutos.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal