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Google +Bizcocho de manzana
Descripción de la receta:
Ingredientes para un molde rectangular de 24 cm.
Ingredientes para 4 personas
-
100 g. de
Harina
-
100 g. de
Mantequilla
-
2
Huevos
-
100 g. de
Azúcar
-
16 g. de
Levadura en polvo
-
2
Manzanas
-
1 cucharada de
Leche
Preparación de Bizcocho de manzana:
Paso 1:
Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve y reservar.
Tamizar la levadura con la harina.
Batir las yemas junto el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa y se pongan blanquecinas. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y la cucharada de leche y a continuación la harina junto con la levadura tamizada.
Mezclar con una espátula de madera la mezcla obtenida con las claras montadas.
Pelar y cortar las manzanas en bloques pequeños.
Poner la mitad de la masa resultante en un molde rectangular forrado con papel de horno, añadir la manzana y el resto de la masa.
Hornear a 160 grados durante 30 minutos. Estará cocido cuando introduzcamos un pincho y salga limpio.
Tamizar la levadura con la harina.
Batir las yemas junto el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa y se pongan blanquecinas. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y la cucharada de leche y a continuación la harina junto con la levadura tamizada.
Mezclar con una espátula de madera la mezcla obtenida con las claras montadas.
Pelar y cortar las manzanas en bloques pequeños.
Poner la mitad de la masa resultante en un molde rectangular forrado con papel de horno, añadir la manzana y el resto de la masa.
Hornear a 160 grados durante 30 minutos. Estará cocido cuando introduzcamos un pincho y salga limpio.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
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