Descripción de la receta:
Se precalienta el horno a 200º, arriba y abajo.
Se mezcla la mantequilla con el azúcar haciendo una crema.
Se le añaden los huevos batidos y la vainilla en polvo.
Una vez batido,Se mezcla la harina, la avena, la sal y el bicarbonato.Y se mezcla con la anterior masa.Se le agregan las nueces trituradas.
Se ralla el chocolate y los chip de chocolate y se echa a la masa.
Se mezcla todo bien y se hacen bolitas del tamaño de una nuez, Notará la masa pringosa, pero no se pega en las manos.
Se ponen sobre papel vegetal y en la bandeja del horno. Se meten unas quince bolitas a 190º arriba y abajo, durante diez minutos. Cuando se sacan del horno se secan más fuera, así que no hay que pasarse del tiempo de horneado.
Ingredientes para 10 o más personas
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2 TAZAS DE HARINA BIZCOCHOS CON LEVADURA INCORPORADA
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1 CUCHARADA DE BICARBONATO SODICO
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1 TAZA Y MEDIA DE AVENA MOLIDA
Mercadona
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20 gr. DE CHISPAS DE CHOCOLATE
MERCADONA
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MEDIA TABLETA DE CHOCOLATE FONDANT RALLADO
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1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO
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1 TAZA Y EDIA DE NUECES MOLIDAS
Preparación de GALLETAS DE AVENA Y NUECES:
Paso 1:
Se ponen en una bandeja cuando se enfrien un poquito. Salen unas 60 galletas.
Paso 2:
Este es el resultado de estas maravillosas galletas.
Si se quiere y tenéis una cajita, se pueden pasar a ella y quedan mucho más bonitas y presentadas.Os las recomiendo, no quedará ni una. Están deliciosas y tiernas. No sé de quien será la receta pero ha tenido mucho gusto al mezclar los ingredientes.