Ajoarrieritos somos

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Ajoarrieritos somos

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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200 g. de
Bacalao desalado
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1
Patata
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2
Cebollas
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1
Pimiento verde
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2
Pimientos del piquillo
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4
Ajo
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1 punta de
Guindilla cayena
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200 ml. de
Tomate frito
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Aceite de oliva
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Sal

Preparación de Ajoarrieritos somos:

Paso 1:
Cuece la patata con su piel en una cazuela con agua durante 20 minutos. Retírala del agua, déjala enfriar, pélala y córtala en daditos.
Pela y filetea los ajos y ponlos a dorar en una cazuela. Pica las cebollas y el pimiento verde en daditos y añádelos, junto con los pimientos del piquillo picados. Sazona y rehoga bien. Cuando la verdura esté pochada añade el bacalao desmigado y rehógalo un poco. Añade la patata y la salsa de tomate y cocina todo junto durante 10 minutos.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal