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Google +Trufas heladas de chocolate
Descripción de la receta:
Este postre es perfecto para cenas especiales o fiestas infantiles. Preséntalas en cucharas de colores y no sobrará ni una.
Ingredientes para 4 personas
-
200 gr. de chocolate para postre
-
una tarrina de 250 ml. de leche condensada
-
, coñac
-
1 cucharadita de mantequilla
-
fideos de chocolate.
Preparación de Trufas heladas de chocolate:
Paso 1:
Ponemos el chocolate al baño María para que se derrita. Una vez fundido lo mezclamos con la leche condensada, la mantequilla y un chorrito de coñac. Vertemos la mezcla en un recipiente.
Dejamos que se enfríe y metemos en el frigorífico, al menos, ocho horas antes de preparar las trufas.
Sacamos la masa de la nevera y hacemos bolitas pequeñas. A medida que las hacemos las bañamos en fideos de chocolate o en la cobertura que más nos guste. Mételas de nuevo en la nevera hasta que vuelvan a adquirir consistencia.
Dejamos que se enfríe y metemos en el frigorífico, al menos, ocho horas antes de preparar las trufas.
Sacamos la masa de la nevera y hacemos bolitas pequeñas. A medida que las hacemos las bañamos en fideos de chocolate o en la cobertura que más nos guste. Mételas de nuevo en la nevera hasta que vuelvan a adquirir consistencia.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal
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El truco de esta receta :
Es mejor si haces la masa el día antes de preparar las trufas.
Es mejor si haces la masa el día antes de preparar las trufas.