mi receta de bechamel

Sonia Campos
En la categoría: salsas

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Descripción de la receta:

esta es mi forma de hacer la bechamel para que quede fina y sin grumos!!

Ingredientes para 3 personas

1/2 l de leche

una cucharada sopera de mantequilla

3/4cucharadas rasas de maizena

1 pizca de nuez moscada - sal al gusto

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Preparación de mi receta de bechamel:

Paso 1:

ponemos a calentar la leche( menos dos dedos de un vaso que usaremos para desaher la maizena)con la mantequilla ,la sal y la nuez moscada,cuando la mantequilla este disuelta desacemos la maicena en un baso con un poquito de leche y pasandola por un colador la añadimos a la lecheremobemos hasta que espese.

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