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Google +Puré al horno
Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
-
10
Zanahorias
-
4
Huevos
-
100 g. de
Queso Gouda Rallado
-
50 g. de
Mantequilla
-
Sal
Preparación de Puré al horno:
Paso 1:
Hervir las zanahorias en agua salada durante 15 minutos. Escurrirlas y triturarlas (en caliente) con la mantequilla. Salar y mezclar con la mitad del queso rallado.
Repartir el puré en cuatro cazuelitas, hacer un hueco en medio (no muy profundo) y cascar un huevo.
Hornear al baño maría (el agua debe cubrir la mitad de las cazuelitas) a 190 grados durante 20 minutos, hasta que la clara esté prácticamente cocida.
Espolvorear el resto del queso por encima y gratinar hasta que esté dorado.
Repartir el puré en cuatro cazuelitas, hacer un hueco en medio (no muy profundo) y cascar un huevo.
Hornear al baño maría (el agua debe cubrir la mitad de las cazuelitas) a 190 grados durante 20 minutos, hasta que la clara esté prácticamente cocida.
Espolvorear el resto del queso por encima y gratinar hasta que esté dorado.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
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