arroz con brócoli


En la categoría: Pastas y arroces


arroz con brócoli

Descripción de la receta:
el arroz combina con todo, en este caso con brócoli, zanahoria y guisantes
Ingredientes para 2 personas
-
una taza mediana de
arroz
-
1 manojo de Brócoli
-
1 latita de guisantes tiernos
-
un trocito de
cebolla
-
una pizca de
sal
-
1 zanahoria
-
2 tazas de
agua
-
un par de cucharadas de
aceite
-
Colorante o azafrán

Preparación de arroz con brócoli:
Paso 1:
lavar el brócoli y escurrirlo, pelar la zanahoria
Paso 2:
Poner en una cazuela las dos cucharadas de aceite a calentar, de mientras cortar en trocitos pequeños la cebolla, la zanahoria y el brócoli
Paso 3:
rehogar las verduras durante 3 minutos en el aceite,
Paso 4:
añadir el arroz, los guisantes y la pizca de azafrán o colorante y salar al gusto, remover todo, añadir las dos tazas de agua y cocer durante 20 minutos , tapar y dejar reposar unos minutos
Añádela a tu recetario:
Recetízala
11
Añádela a tu recetario:
Recetízala
11
Creada por:
bertodu
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana
El truco de esta receta :
añadir unas gotas de limón antes de servir