Panecillos de yogur



Panecillos de yogur

Descripción de la receta:
Ingredientes para 5 personas
-
100 ml. de
Yogur
-
60 ml. de
Leche
-
30 g. de
Azúcar
-
5 g. de
Sal
-
1
Huevo batido
-
30 g. de
Mantequilla a temperatura ambiente
-
250 g. de
Harina de trigo
-
8 g. de
Levadura instantánea de panadero
-
Semillas de sésamo
-
Semillas de amapola

Preparación de Panecillos de yogur:
Paso 1:
Mezcla la harina, azúcar, sal y levadura; incorpora el yogur, la leche y la mantequilla y amasa hasta obtener una masa elástica y homogénea

Espolvorea con harina la superficie de trabajo, forma una bola y dejar reposar tapado con un trapo durante una hora, hasta que doble su volumen.

Divide en porciones de 50 g. y formar bolitas. Colocalas en una bandeja de horno con papel para hornear. Tapa con un trapo y deja reposar durante 30-45 minutos.

Pinta con huevo y decóralos con las semillas.

Hornea a 180 grados durante 15 minutos y deja enfriar encima de una rejilla.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal