Sopitas de patata


En la categoría: Vegetales


Sopitas de patata

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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400 g. de
Patatas
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750 ml. de
Caldo de pollo
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100 ml. de
Nata líquida
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Perejil
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Nuez moscada
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Pimienta
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Sal

Preparación de Sopitas de patata:

Paso 1:
Ponemos un cazo al fuego con el caldo y añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas. Añadimos también el perejil picado.

Cuando las patatuelas estén tiernas y mantecosas añadimos la nata y batimos hasta conseguir una cremita deliciosa y colocamos de nuevo al duego 5 minutillos.

Picamos un poco más de perejil y lo echamos junto con la nuez moscada, la sal y la pimienta. Riégala con un chorrín de oro líquido.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal