Fideos con almejas

tania Segura a través de Flor Roja
En la categoría: Huevos, Pan, Pastas y arroces

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

400 g fideos

400 g almejas limpias

1 taza de caldo de cocer las almejas

Caldo de Marisco

12 láminas de queso Idiazábal

1 cebolla mediana

1 pimiento morron

2 tomates maduros

Ajo Perejil Laurel

-Aceite de oliva Sal Cebollino picado

Exportar lista de la compra

Preparación de Fideos con almejas:

Paso 1:

Hacer un refrito con el aceite, la cebolla, los ajos, el pimiento, los tomates y el perejil todo muy picadito. Rehogar también los fideos.

Añadir el caldo de cocer las almejas y dejar hervir.

Dar un golpe de horno de 4 minutos.

Al final, echar las almejas y un poco de azafrán, rectificar de sal y servir caliente con las láminas de queso.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala