Ensalada mimosona

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En la categoría: Verduras y legumbres


Ensalada mimosona

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
-
2 maduros de
Melocotones
-
1/2 de
Lechuga iceberg
-
2 manojos de
Berros
-
4
Nueces
-
1 cucharada de
Vinagre de Módena
-
2.5 cucharadas de
Aceite de oliva
-
Sal y pimienta
-
1 cucharadita de
Nata líquida

Preparación de Ensalada mimosona:

Paso 1:
Lava y pica la lechuga. Échala a un bol.

Lava y trocea los berros, échalos al bol. Pela y corta en trozos no muy grandes los melocotones y los echas también.

Prepara una vinagreta mezclando el aceite con el vinagre, la nata, la sal y la pimienta. Riega la ensalada con la salsa y remueve. Pica las nueces y échalas por encima.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana