Tortillitah de camarón

a través de
En la categoría: aperitivos y entrantes


Tortillitah de camarón

Descripción de la receta:


El acento gaditano es imprescindible para prepararlas correctamente.
Ingredientes para 4 personas
-
30 g. de
Harina de trigo
-
30 g. de
Harina de maíz
-
65 g. de
Harina de garbanzoh
-
60 g. de
Camaroneh
-
60 g. de
Sebolleta
-
1
Aho
-
Perehí
-
1 cucharadita de
Sal
-
Aseite de oliva

Preparación de Tortillitah de camarón:

Paso 1:
Picamoh la sebolleta, el aho y el perehí mu finamente. Reservamoh.

En un bol mehclamoh lah harinah, el agua y la sá hasta conseguí una pahta fina y sin grumoh.

Eshamo ahí la sebolleta, el aho, el perehí y loh camaroneh, mehclamoh bien y dehamo reposar un par de horah.

En una sartén grande calentamoh un poco de aseite.
Con una cuchara cohemoh masa y la vamoh vertiendo en el aseite caliente de manera que s'estiendan y formen unah pequeñah y finah tortillitah.

Cuando ehtén fritah por un lao, darlah la vuelta y sacarlah cuando ehtén doráh.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal