Quesada pasiega Silueta

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En la categoría: Postres


Quesada pasiega Silueta

Descripción de la receta:


Una delicia de sabor.
Ingredientes para 3 personas
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125g de
Leche
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90g de
Azúcar
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42g de
Pan de molde integral
Silueta
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2
huevos
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250g de
Queso Fresco o Requesón
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Canela en rama
-
Piel de limón
-
Mantequilla
-
Frutos Rojos

Preparación de Quesada pasiega Silueta:

Paso 1:
Ponemos en un cazo al fuego la leche, le añadimos la mitad del azúcar, la canela y la piel de limón.
Paso 2:
Lo dejamos que de un hervor y luego lo tapamos con papel film para que infusione. Cuando temple la leche la colamos y se la añadimos al pan integral Silueta que previamente hemos picado un poco a cuchillo.
Paso 3:
En el vaso de la Thermomix colocamos los dos huevos con el resto del azúcar unos cinco mitunos hasta que monte, utilizando el acople mariposa.
Paso 4:
Se le añade el queso fresco y se dejamos que se mezcle bien, por último añadimos el pan mojado con la leche y seguimos mezclando hasta conseguir la mezcla homogénea.
Paso 5:
Untamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar para nuestras quesadas.
Paso 6:
Vertemos la mezcla en los moldes y dejamos hornear unos 10 min (dependiendo del molde) hasta que se quede dorada la quesada.
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Creada por:
Silueta Bimbo
Fuente: http://www.siluetaalcompleto.es/recetas/quesada-pasiega-silueta
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal