Muffins de Arándanos


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Muffins de Arándanos

Descripción de la receta:
Ideales para el desayuno y la merienda... No podrás comer sólo uno.
Ingredientes para 6 personas
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225 gr de
Harina
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1 sobre de
Levadura
Royal
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1 pizca de
Sal
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50 gr de
Azúcar Glass
-
50 gr de
Mantequilla
-
2
Huevos
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200 ml de
Leche
Pascual
-
100 gr de
Arándanos

Preparación de Muffins de Arándanos:
Paso 1:
Se mezcla y se tamiza la harina junto con la levadura, el azúcar y la sal.
Paso 2:
En un cuenco, se mezcla la mantequilla derretida con los huevos y la leche.
Se bate bien y se incorpora poco a poco la harina previamente tamizada junto con el azúcar, la sal y la levadura.
Paso 3:
Se mezcla suavemente hasta que se obtiene una pasta homogénea y sin grumos.
Paso 4:
Se añaden los arándanos y se vierte la mezcla en moldes individuales para magdalenas.
Paso 5:
Se hornean a 200º durante 20 minutos aproximadamente, hasta que suban y adquieran un tono dorado.
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Sustituir los arándanos por frutos secos picados.