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Google +TARTA: MOUSSE DE POLVORONES
Descripción de la receta:
Ingredientes para 8 personas
-
3
POLVORONES,
-
200ML de
NATA ,
-
2
HOJAS DE GELATINA
-
1
BASE DE BIZCOCHO
-
50 GRMOS de
AZUCAR,
-
1
YOGUR NATURAL.
Preparación de TARTA: MOUSSE DE POLVORONES:
Paso 1:
PREPARACION:
HIDRATAMOS LAS HOJAS DE GELATINA,EN AGUA FRIA.
MONTAMOS LA NATA CON EL AZUCAR RESERVANDO UN POCO PARA DISOLVER LA GELATINA.
CALENTAMOS LA NATA RESERVADA, ESCURRIMOS LA GELATINA, Y LA DISOLVEMOS EN ESTA NATA CALIENTE. Y RESERVAMOS.
DESMENUZAMOS BIEN LOS POLVORONES Y LOS MEZCLAMOS CON EL YOGUR.
AÑADIMOS A ESTAMEZCLA, LA NATA MONTADA Y LA DE LA GELATINA ,Y BATIMOS BIEN CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES ,PARA QUE NO SE BAJE LANATA MONTADA.
CUBRIMOS UN ARO METALICO, CON LA BASE DE BIZCOCHO, Y ECHAMOS LAMEZCLA ANTERIOR . LO FORRAMOS CON PAPEL DE CELOFAN (TRANSPARENTE) Y LO LLEVAMOS AL FRIGORIFICO DE UN DIA PARA OTRO.
HIDRATAMOS LAS HOJAS DE GELATINA,EN AGUA FRIA.
MONTAMOS LA NATA CON EL AZUCAR RESERVANDO UN POCO PARA DISOLVER LA GELATINA.
CALENTAMOS LA NATA RESERVADA, ESCURRIMOS LA GELATINA, Y LA DISOLVEMOS EN ESTA NATA CALIENTE. Y RESERVAMOS.
DESMENUZAMOS BIEN LOS POLVORONES Y LOS MEZCLAMOS CON EL YOGUR.
AÑADIMOS A ESTAMEZCLA, LA NATA MONTADA Y LA DE LA GELATINA ,Y BATIMOS BIEN CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES ,PARA QUE NO SE BAJE LANATA MONTADA.
CUBRIMOS UN ARO METALICO, CON LA BASE DE BIZCOCHO, Y ECHAMOS LAMEZCLA ANTERIOR . LO FORRAMOS CON PAPEL DE CELOFAN (TRANSPARENTE) Y LO LLEVAMOS AL FRIGORIFICO DE UN DIA PARA OTRO.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
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10
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal