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·
Coste
Muy económico
Económico
Medio
Caro
Carísimo
Ravioli de Hummus con aceite de azafran
Miriam25
a través de
David
En la categoría:
Pastas y arroces
Ver en modo cocina
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Descripción de la receta:
Ingredientes para
8 personas
-
Hummus
-
250 cl
de
Caldo de escudella
-
4 cucharadas pequeñas
de
agar-agar
-
Rucula
-
Aceite de azafrán
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Preparación de Ravioli de Hummus con aceite de azafran:
Paso 1:
Llevar el caldo a ebullición mezclado con el agar
Paso 2:
Poner en molde y dejar enfriar 2,5 h en nevera
Paso 3:
Laminar el caldo
Paso 4:
Montar una lámina de caldo con una cucharada de hummus, una hoja de rúcula y rociar unas gotas de aceite
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Añádela a tu recetario:
Recetízala
8
Creada por:
David
Fuente:
Propia
Recetizada por:
Tiempo:
Más de 2 horas
Dificultad:
Fácil
Coste:
Muy económico
Tipo de plato:
Entrante
Tipo Cocina:
Cocina Creativa
Otros:
Normal
El truco de esta receta :
El caldo no ha de ser muy graso
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