Castañas cocidas

Miriam25 a través de Violeta Lopez R
En la categoría: Canapes

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Descripción de la receta:

Castañas cocidas es una receta tradicional. Siempre ha estado presente en mi casa desde que era pequeña, en época de castaña, en un cazo al fuego con agua y a cocer castañas!!! qué ricas! como nos las comiamos mientras veíamos la tele con los manteos de la camilla y el brasero jejeje.

Ingredientes para 3 personas

opcional de

Castañas

Agua

una pizca de

Sal

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Preparación de Castañas cocidas:

Paso 1:

Cogemos un cazo y lo ponemos al fuego con agua. Echamos las castañas con una pizca de sal normal y a esperar que hiervan. dejarlas aproximadamente como 25min. Si se vá evaporando el agua ir echandole un poco mas, siempre que cubran.Y listas! dejarlas enfriar un poco y a comer! Para comerlas simplemente hay que morder la parte de arriba de la castaña, abríendola un poco, y apretar la castaña con los dedos para que vaya saliendo por ese hueco que hemos echo. Saldrá blandita, solo hay que chupar y aspirar. Después la podemos abrir entera y rebañarla.

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