BIZCOCHO JUGOSO DE LIMÒN

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En la categoría: Bizcochos y Panes


BIZCOCHO JUGOSO DE LIMÒN

Descripción de la receta:


Solo lleva cinco ingredientes y es tan fácil de hacer y vuestros hijos se lo van a comer tan rápido, que estoy segura de que muchos repetiréis antes de que se acabe la semana. ¿Os vais a quedar sin probarlo?
Ingredientes para 5 personas
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250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
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250 gr. de azúcar
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2 huevos
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250 gr. de almendra molida
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4 limones (la ralladura de 2 y el zumo de los 4)

Preparación de BIZCOCHO JUGOSO DE LIMÒN:

Paso 1:
Precalentamos el horno a 180ºC y cubrimos un molde de plum cake con papel vegetal.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté muy cremosa. Añadimos los huevos uno a uno y removemos bien.

Añadimos la harina de almendra y la ralladura de 2 limones y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Ponemos la mezcla en el molde y horneamos durante 45 minutos, o hasta que, al pincharlo con un palillo, este salga limpio.

Una vez listo, sacamos del horno e inmediatamente con un palillo hacemos agujeritos en toda la superficie. Vertemos el zumo de los 4 limones.

Dejamos enfriar en el molde. Podemos servir con nata montada azucarada.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 51 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal