Con un fondo de hojaldre congelado cortado en cuñas y diferentes frutos, podemos hacer estos postres.
ponemos una capa de crema pastelera si queremos,encima los frutos y mermelada o gelatina para dar brillo.
Las rosas de manzana se hacen cortando medias lonchas de manzana muy finitas y poniendolas en agua o almibar flojo unos segundos para que cojan flexibilidad y enrrollando sobreponiendo una con otra.
Preparación de postres que no necesitan explicación:
Paso 1:
Otra ensalada de frutas. Poner en agua de limón las frutas para evitar la oxidación.
también se puede pintar con un pincel de gelatina transparente de manzana ( la hay de marca el gaitero muy buena, aunque dificil de encontrar).
El fondo puede ser un platito o una base de hojaldre o pasta brisa.
Paso 2:
Manzana rellena de helado, con sirope de caramelo y nueces o almendras troceadas.
Con imaginación podemos sacar diferentes postres de cada idea solo con cambiar de frutas y de rellenos.
Paso 3:
Otro postre de frutas espectacular que dejará con la boca abierta a vuestros invitados de nochebuena.
muy sencillo de hacer.
Se pueden hacer pequeños para una persona.
Paso 4:
Fruras con nata.
Paso 5:
Fresas heladas.
Rellenamos con la misma pulpa sacada al vaciar las fresas.