Crema naranja de naranja y zanahoria

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En la categoría: Canapes


Crema naranja de naranja y zanahoria

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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250 g. de
Zanahorias cortadas en dados
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1
Cebolla picada
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100 ml. de
Nata de cocina
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250 ml. de
Caldo de verduras
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2 naranjas de
Zumo de naranja
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2 cucharadas de
Aceite de oliva
-
Sal

Preparación de Crema naranja de naranja y zanahoria:
Paso 1:
Cocinamos 2 minutos la cebolla en la sartén con el aceite. Echamos la zanahoria y sofreímos 5 minutos más. Vertemos el caldo y dejar cocer 15 minutos. Le metemos batidora.

Echamos la nata y el zumo junto un la sal.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal