GALLETAS DE JENGIBRE

Cobra a través de Mary Díaz
En la categoría: reposteria dulce y salada

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Descripción de la receta:

ENCONTRE LA RECETA BUSCANDO POR EL GOOGLE, QUERIA UNA QUE TUVIERA POCA MANTEQUILLA. ME QUEDARON DELICIOSAS.

Ingredientes para 8 personas

260 gr de harina

150 gr de mantequilla

100 gr de azúcar moreno

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de canela en polvo

1 huevo

sal

5 gr de bicarbonado

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Preparación de GALLETAS DE JENGIBRE:

Paso 1:

PREPARACIÓN:
En un bol mezclar la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal. Bate el huevo y añadelo a la mezcla. Después, agrega la mantequilla a punto de pomada y mezcla hasta tener una masa homógenea. Extiende un poco de harina, pon la masa encima y estirala con un rodillo hasta tener un centimetro de grosor. Cortar la masa con los moldes que se quieran. Meter al horno a 180º 15-20 minutos hasta que esten dorados y dejar enfriar.

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