Pudin de pan duro y manzana



Pudin de pan duro y manzana

Descripción de la receta:


Una receta deliciosa que además nos permite aprovechar ese pan duro que va sobrando en casa.
Ingredientes para 4 personas
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200 g. de
Pan duro
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5
Huevos
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750 ml. de
Leche
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150 gr. de
Azúcar
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2
Manzanas
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Piel de 1 limón
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1 cdta. en polvo o una rama de
Canela

Preparación de Pudin de pan duro y manzana:

Paso 1:
Calentar la leche y añadir la piel del limón y la rama o la cucharadita de canela. Calentar a fuego medio unos 10 minutos, y retirar del fuego antes de que hierva.
Colar la leche, para retirar la piel de limón y la canela.
Paso 2:
Partir el pan en rebanadas.
Añadir las rebanadas de pan y la manzana troceada a la leche, mezclar y dejar reposar mientras vamos batiendo los huevos con el azúcar.
Mezclar todo.
Paso 3:
Añadir caramelo líquido a un molde para horno.
Agregar la mezcla anterior a este molde.
Al horno al "Baño María" a 180ºC, unos 45 minutos. (Indicaciones aproximadas, depende de cada horno)
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Creada por:
Zeneida GS
Recetizada por:

Y 16 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal