Tarta de manzana

Miguel cantolla a través de Cobra
En la categoría: reposteria y postres

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 8 personas

3 manzanas

1 vaso de leche entera

4 huevos

2 vasos de harina de reposteria

1 vaso de azúcar

1 sobre de levadura

Mermelada de melocotón

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Preparación de Tarta de manzana:

Paso 1:

Pasamos por la batidora la leche y una manzana pelada. (reservamos)

Paso 2:

Batimos (con varillas, a mano o a máquina) los huevos y el azúcar.
Añadimos la harina y la levadura.
Por último, incorporamos la leche con la manzana y mezclamos todo bien.

Paso 3:

Se vierte todo en un molde desmontable previamente untado con mantequilla y harina, se ponen las manzanas en laminas y se mete al horno durante aprox . 1 h. a 180º

Paso 4:

Se saca del horno y se unta por encima con un poco de mermelada de melocotón.

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