TARTA TERCIOPELO ROJO

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TARTA TERCIOPELO ROJO

Descripción de la receta:
Ingredientes para 10 o más personas
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PARA EL BIZCOCHO
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250 GR, de
HARINA
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250 GR, de
AZÚCAR
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1 CUCHARADITA DE POSTRE de
CACAO EL POLVO
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1 CUCHARADITA DE CAFÉ de
SAL
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2 UNIDADES de
HUEVOS
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1 SOBRE de
LEVADURA TIPO ROYAL
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200 GR. de
ACEITE DE GIRASOL
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1 CUCHARADITA DE POSTRE de
VINAGRE
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1 CUCHARADITA DE POSTRE de
ESENCIA DE VAINILLA
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INGREDIENTES PARA EL GLASEADO
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600 GR. de
QUESO TIPO FHILADELFIA
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3OO GR. de
AZÚCAR GLASS
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200 GR. de
MANTEQUILLA EN POMADA
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1 CUCHARADITA DE POSTRE de
ESENCIA DE VAINILLA
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UNA PIZCA de
SAL

Preparación de TARTA TERCIOPELO ROJO:
Paso 1:
Batimos los huevos en la batidora, añadimos el aceite, el yogur, el vinagre y la esencia de vainilla.
Con un cedazo o tamiz, cernemos la harina con con el royal el colacao y la sal, lo incorporamos a los huevos batidos poco a poco, sin dejar de remover con movimientos envolventes.
Vertemos la mezcla en un molde desmontable engrasado.
Paso 2:
Lo metemos en el horno precalentado a 200º durante media hora más o menos, hasta que al pincharlo con una aguja esta salga seca.
Lo dejamos enfriar.
Paso 3:
Para el relleno, batimos con las varillas el queso y la mantequilla, cuando estén bien integrados, añadimos las sal y la vainilla, poco a poco, vamos agregando el azúcar, sin parar de batir hasta conseguir una crema espesa.
Paso 4:
Cuando el bizcocho, este totalmente frio, lo cortamos en dos partes para sacar tres discos.
Paso 5:
Metemos la parte de arriba del bizcocho, (que es la que mas deforme sale),
dentro del molde que habíamos usado para hacer el bizcocho.
Paso 6:
Cubrimos este primer bizcocho con la crema, ponemos unos dos dedos de altura.
Paso 7:
Colocamos otro disco de bizcocho y otro de relleno, por último tapamos con el tercer disco y lo desmoldamos.
Paso 8:
Lo cubrimos con la crema del relleno y decoramos.
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Creada por:
MARIBEL
Fuente: SACADA DE LA RED
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal