Albóndigas de pollo

Monónimo
En la categoría: TODAS

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

1 diente ajo

1 rama de perejil

1 trozo de cebolla

1 de trozo pimiento rojo

600 g carne de pollo picada

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de salsa de soja

1 yogurt natural

2 ramas de menta muy picada

Exportar lista de la compra

Preparación de Albóndigas de pollo:

Paso 1:

Pelar y picar: ajo, perejil, cebolla y pimiento rojo.
Disponer la carne de pollo en un bol amplio, salpimentar y mezclar con las verduras anteriores.

Precalentar el horno a 200º. Hacer bolitas con la carne picada y disponer sobre una bandeja de horno. Regar con el aceite de oliva y hornear hasta que estén ligeramente doradas y hechas por dentro. Retirar del horno y reservar al calor.

Mezclar la salsa de soja con el yogurt y la menta muy picada, salpimentar y reservar. Servir las albóndigas de pollo acompañadas de la salsa de yogur.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala