Pan turco

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En la categoría: Bizcochos y Panes


Pan turco

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
-
200 g. de
Harina de trigo
-
1 cucharadita de
Levadura instántanea de panadería
-
200 g. de
Sémola
-
2 cucharaditas de
Sal
-
100 ml. de
Aceite de oliva
-
175 ml de
Agua

Preparación de Pan turco:

Paso 1:
Mezclar la harina con la sémola la sal y la levadura e incorporar el aceite y el agua. Amasar hasta conseguir una masa elástica y homogénea.

Formar una bola y dejar reposar tapado con un trapo húmedo durante una hora.
Amasar a mano para quitar el aire y formar 6 bolas. Darles forma con el rodillo hasta conseguir un círculo de 15 cm. de diámetro.

Disponer en una bandeja papel de horno y espolvorearla con sémola. Espolvorear también por encima los panecillos. Tapar con film transparente pintado con aceite y dejar reposar 30 minutos.
Hornear a 200 grados durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Dejar enfriar encima de una rejilla.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegana