Pasta al limón

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En la categoría: Pastas y arroces


Pasta al limón

Descripción de la receta:
"Es fácil de preparar y le da un toque diferente a la pasta."
Ingredientes para 4 personas
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400 gr de Pasta corta
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1 Limón
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50 gr de Mantequilla salada
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60 gr de Parmesano
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200 ml de Nata líquida
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Pimienta recién molida
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Sal

Preparación de Pasta al limón:
Paso 1:
• Rallar la corteza del limón, exprimirlo y
reservar 2 cucharadas del zumo.
Paso 2:
• Cocer la pasta en abundante agua con sal.
Paso 3:
• Derretir la mantequilla a fuego lento en un cazo, añadir la nata líquida,
salpimentar, incorporar la ralladura y el zumo del limón. llevar lentamente a ebullición y cocer durante 2 minutos.
Paso 4:
• Mezclar la pasta con la salsa y servir con el parmesano rallado o en virutas.
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29
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Creada por:
Daniel Olmedo M
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal