Palitos de naranja


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Palitos de naranja

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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500 g de naranja
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300 g de chocolate negro de cobertura
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5 dl de agua
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325 g de azúcar
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1 vaina de vainilla

Preparación de Palitos de naranja:

Paso 1:
Lavar la naranjas y retirar las cáscaras evitando las partes blancas (guardar la pulpa para ataques de voracidad). Cortar las cáscaras en tiras no muy finas.

Elaborar un almíbar a punto de hebra dura con el agua, el azúcar y la vainilla abierta. Añadir las cáscaras de las naranjas y seguir la cocción cinco minutos. Apartar del fuego, dejar enfriar y poner a escurrir las tiras de naranjas sobre una rejilla.

Trocear el chocolate y fundirlo al baño maría en un cazo amplio. Introducir las tiras de naranja en pequeñas cantidades dejando una parte sin chocolate. Sacarlas con ayuda de un tenedor y reservar hasta que la cobertura solidifique. Servir.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal